にしても、ゆうべからの冷え込みはスゴかったですな。寒い！ そのせいかどうか、ＰＣも調子いまいち…。今日はケータイから投稿します。 ランチ、30日までです。 ◎大麦小麦のロールキャベツ 1000円 (自家製パンorごはん、副菜、サラダ、ドリンクつき) ◎お魚の…

ファンのみなさま、お待たせです！ 大麦の、従来の定番樽生「ヒューガルテンホワイト」が一時復活します。 今年４月から、岩手と茨城を皮切りに、日本各地の地ビールを仕入れ始めました。 日本のものを買おう、良い物を知ろう、と。 樽生も地ビールに替え、…

先週の「へびにご注意」の張り紙が、あまりに大きなインパクトの大麦小麦でしたが、 その横に、ひっそり仕込んでいたのは、これ。 干し柿です。お客さまに訊きながら、初挑戦してみました。 ３週間ほど干して、昨日少しかじってみました。 おぉ、ちゃんと仕…

最近、お客さまたちが、玄関ドアでギクッ！と。そして腰をかがめてキョロキョロ。 ようやく入ってきたところで「ほ、本当にいるんですか？」 こんなやりとりが。なぜなら・・・ １週間ほど前でしょうか。身の丈３０センチほど、鉛筆よりひとまわり太いくらい…