今日からの週替わりランチのカレーはチキンとゴーヤのカレー。 今日のお客さん、9割カレーでしたよ！ ゴーヤカレーは毎年、夏になると作ります。 で、いつも好評！ みんなゴーヤ大好きなんだなあ～。 老若男女、お子様でも食べてくれます！ 刻んで塩して炒め…

本文 今が最盛期のお野菜たち！ 採りたてはツヤツヤです。 上のお野菜はJUNKOさんの畑から。 二枚目はぶっちーこと池渕氏のアンデスレッド！ ぶっちーのアンデスはどうやら諏訪じゅうを回っているようです。 （ぶっちーのお野菜は原村朝市や岡谷カンビオさん…

キャリン情報その4です！キャリン・エリスの八ヶ岳ツアーのオーガナイザー下諏訪のボンゴさんの紹介文をどうぞ！＊＊＊＊＊カナダの大自然からの呼び声キャリン・エリス英国生まれとはいえ、生後一年半でカナダに移り住んだのだから、キャリンは生粋のカナ…

70年代音楽シーンの中心的ミュージシャンであり、翻訳家、音楽評論家の中川五郎さんから9月のキャリン・エリスの紹介文が届きましたよ～！ ＊＊＊＊＊ ずいぶんと長いこと生きて来たけど、男にとって女はやっぱり永遠の謎だと思う。 カナダのとても素敵な女…

久々にヒューガルデン樽生を仕入れました～。 けれど！ あと残り数杯でオワリです。 いやね、ブログに書かなきゃって思ってるあいだに、かなり減っちゃったんですよ！ 大麦としてはかなりのハイスピード。 平日はビールを呑むお客様は少ないのに、ヒューガル…

夏は楽しい季節です。 もちろんビールは夏が1番ですが、お野菜やケーキに使う素材もたーくさん手に入ります、しかもすごく美味しいものが！ お野菜は原村JUNKOさんから、ベリーは原村しみず農園さんから、提供していただいています。 だいじにだいじに育てて…

夏はこんな地方でもイベント目白押し！ コンサートに朝市に映画祭にクラフトフェア…ビアフェスなども。 みなさん、週末は遊びに忙しいですね。 夏ですもの、思いっきり楽しみたいものです。 前の記事もライブ情報でしたが、今回も。 少し前に大麦で演奏して…

キャリン・エリスライブの詳細が決まりました！ キャリンはカナダ在住のイギリス生まれ。 9月は日本全国でほぼ毎日歌っているようです。 大麦のような小さなお店からライブスペースまで。手が届く範囲で外国のミュージシャンの音を聴く機会はなかなかありま…

今回参加のみなさん、シッカリ酔ったのではないでしょうか? はい。スペシャル感満ち満ち、ベルギー・トラピストビールの試飲会です。 ベルギー６ヶ所のうち、５ヶ所も集めちゃいました。 しかも、シメイブルーはマグナムボトルをご用意。満員御礼、人数集ま…

http://www.youtube.com/watch?v=_kZzbABE5Jg はじめてYouTube貼り付けてみますが、見られるでしょうか？雪の中でエレキギターを弾きながら、透き通った歌声を聞かせてくれているのは、カナダのシンガーソングライターKaryn Ellis。9月にジャパンツアーを行…

今日はじめじめ暑かったですね。 明日から夏っぽくなるようですよ！ 夏になるのはいいけど、どうか暑くならないでもらいたい‥ 無理なはなしですがね。 ビールは売れますが！ 気温だけでなく、営業も夏っぽくなってきました。 まず、予約がけっこう入り始めた…

5月半ばではまだ地を這うようだったホップさんが天井まで届いたことは以前ブログに書きました。 まあー、花はつかんやろなと諦めていたところ！ 毛のようなものがたくさん！ でもどうみても鞠花には程遠い形状～ うーぬ、、 まさかまたホップじゃない植物を…

大麦さんと仲良くしてくれているピアニスト、チェンバリストの杉本周介さんが急きょお店で演奏してくれます♫ ８時から流しの古楽器コンサートって感じだそうですよ。 生で聞く機会はめったにありませんよ！ お近くのかた急いでね～

長野県の梅雨はやっかいですね。 気温が高ければむしむしジメジメ。 低ければストーブつけたいくらい寒い。 昨日今日はそんな日。 みなさん、体調管理に気をつけて下さいね。 6/21～26までのランチ ＊さばのチリトマトソース ＊豚肩肉とフレッシュトマト、オ…

みなさまのおかげで 大麦小麦は11才をむかえました こんな時代だからこそ みなさんが無事に暮らし、通ってくださるのが とても身にしみます 私達もいつまでもげんきでいただいたご縁にこたえられるよう がんばりたいものです ほんとうにありがとうございます…

昨日は月イチビールの会「信州 クラフトビール王国」、満員御礼でにぎやかな開催となりました。 迷いに迷った今回のセレクト。 ５種類に絞るのは、断腸の思いでしたよ。なにしろ銘品ぞろいなんだもの。 結果、入手しやすいモノは省き、レアもの、特徴的なも…

大麦に大人数でいらした方なら、かなりオーダーしたことのあるメニュー。 その名も、 「デザート全盛り」！ あ、全種類盛り合わせの略です。 Oさんが、毎日汗水たらして髪を振り乱して魂こがして仕込んでいるデザート達。 こうやって数種類盛れば、全てを味…

見てください、満員です。 原村の安川桃・カンナ姉妹による、オカリナライヴ。 保育園で見た演奏が気に入って、という女の子から、 「こないだ吹いてた、お父さんのつくったあの曲のCD、ある？」と尋ねてきた、わたしたちの母親世代の方まで。 当日は、おふ…

梅雨入りしましたね！ 寒かったり暑かったり、今年は辛いねえ。 藤の花も冷え込んで咲かないなんて聞いてましたが、大麦のやねの上には覆いかぶさるような花盛り。 店の崖っぷちからキハダの木にからみついてのびた木なので、全く手入れできず！ 風情もへっ…

写真は本日から２９日（水）までのランチメニュー。 毎日暑くなってきたら、夏野菜が食べたいきぶん。 ちょっと唐辛子を強めにしてハーブもたくさんいれて。 「チキンとパプリカの陽気なピリ辛トマト煮」です。 ピーマン類の香り高さが元気になりますよ！ 今…

いやいや、人気高い！月イチビールの会！ 前回も定員（15名様）に達しましたが、次回の「信州・クラフトビール王国」も定員いっぱいになりました。 これにて締め切らせていただきます。 7月から月イチビールの会・夏の部が始まります。 そちらもお忘れなく！…

前回のMさんの投稿のとおり、イメチェンにより大麦さんはまるで新装開店したかのような騒ぎ！←おおげさ お客様にも受けがいいようですよ！ この写真は11年前、開店した当初の外観。 最近までの。4年前くらいに急に赤いドアにしよう！ということに。そのとき…

「あら？大麦小麦、なんか変わった？」 パッと目にあざやかな。もう元の色が思い出せません。 お休み３日いただきまして、はい、めでたくリニューアル。 うまそうなビール色（ヒューガルテンホワイト色）に仕上がりましたよ！うーん、予想以上にカワイイ。 …

「あら？大麦小麦、なんか変わった？」 パッと目にあざやかな。もう元の色が思い出せません。 お休み３日いただきまして、はい、めでたくリニューアル。 うまそうなビール色（ヒューガルテンホワイト色）に仕上がりましたよ！うーん、予想以上にカワイイ。 …

ご覧のとおり、女性の会！ 先日、１１日の月イチビールの会、お題は「スウィート＆フルーティ」。 新しいビールを注ぐたび、「わぁっ！」「おいしーい」と、ひときわ高いトーンの声、声。 いつになく、華やかな大麦小麦でありました。 女子率は８２％。 です…

大麦小麦のある茅野市玉川には「小泉山」があります。 こずみやま、と読め！と開店したころには神の原の衆に注意されたものです 笑 私こむぎはこの山が大好き。 ちょっとの時間で里山が味わえます。 昨日、今年初の小泉山登山してきましたー。 ちょっとカラ…

みなさまGWはどう過ごされましたか？ 遊び疲れた～なんてぜいたくな生活してる人は今の日本にはいないと思いますがね！ 大麦さんはそこそこ盛況でした。みなさまサンキューです。 そして、ありがたいことに、5/11の月イチビールの会はご予約をたくさんいただ…

明日から、GW後半突入ですね。 みなさん、ご予定はお決まりですか？ 大麦小麦、やる気まんまんです。今日木曜も営業です！ 期間中は混み合うかも、なので、おいでのときはお電話いただけるとありがたい。 さあ、お待ちしてますぞ。 さて今日は、ライヴのお知…

諏訪地方は桜も散り始め、あったかーい春！と思いきや、まだまだ寒い日もありますね。 さて、ゴールデンウィークのお知らせです。 大麦小麦は26日（金）から5月8日（水）まで無休で営業いたします。 よって私達は、ゴールデンウィークの後半頃にはげっそり疲…

茅野にも桜がやってきましたね！ 写真は大麦の近所の神の原の庵。 むかーしは尼さんが住んでいたそうです。 大木ではないですが、なんとも風情があるのでいつかこの桜の下でお花見したいなあ、、 前の記事でMさんが書いてくれましたが、次回の月イチビールの…