農園・縁側ことぶっちーの無農薬食用ほおずきが最盛期ですよ～ 「太陽の子」という種類。 一粒食べると100mくらい走れちゃうような甘みと濃厚さ。 ここ数年、食や農の世界では注目されている食用ほおずき。 諏訪地方の食通の方はご存知でしょうね！ 写真はタ…

もう信州は秋の気配が濃厚ですが、4日間ほど夏休みをいただきました。 ちまたで有名な 笑 大麦弱小登山隊で初の山小屋泊、南八ヶ岳を堪能してきました。 こむぎの古巣、赤岳鉱泉にお世話になり、縦走組は硫黄岳～横岳に、寝不足組は阿弥陀岳の手前（笑）まで…

いやー今日も写真撮るのはこんなんで精いっぱいです！ 9/12（金）～15（月）までのランチメニュー ☆夏休みのため、今週は4日間のランチです ⚪︎鶏ときのこ、カシューナッツのトマト煮 ⚪︎ホタテとさつまいものジェノベーゼパスタ ⚪︎白スズキ、オクラ、ブロッコ…

12日ディナータイムは貸し切りです！ またのお越しをお待ちしています。 そして来週16日（火）から19日（金）まで夏休みです。 よろしくお願いします。 いただいた山のキノコ！ 大事に使いますよー

ドイツビールらしからぬラベルデザイン！ 2011年に20代のワカモノ2人がミュンヘンで設立した新しきブルワリー、クルーリパブリックのビール達。 東京・町田のKOBATSUトレーディングさんのとこの新規輸入ビールです。 今年日本初上陸！ 長野県はまたしても大…

さて、大麦小麦の人気者、笠井のアニキがまた登場してくれます。 恒例のドイツビールイベント・オクトーバーフェスト、今年もやります！ アニキのお得意かつごひいきのドイツビールの今年のベストセレクトを、余すところなく紹介してもらいます。 愛あふれる…