大麦小麦 ビアカフェDAYS ver.2

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

2017-01-01から1年間の記事一覧

お盆は毎日11:30から営業します!

んまあー花盛り! ご近所の玉川穴山地区のハス畑です。 ぶっちーの畑の帰りや原村なんかから帰る時、最近は農道や昔からの地域を通ることが多く、偶然見つけました〜〜 いやーりっぱ! 葉っぱやお花にフワフワ乗っかりたい! 〈諏訪ふぁんくらぶっ〉に載せよ…

真夏の熱き戦い! 〜夏ビール選挙ご報告

いやぁ、予想を上回る展開でした。 開票終えて、1位はぶっちぎり独走。おひとり2票ずつの投票で、過半数のみなさんの支持を集めたのです。 が、続く2位が、同率3本と来た!こんな混戦になるとは‼︎ そこで急きょ決戦投票。挙手による2位・3位決定戦とな…

トマト、もろこし、えだまめ〜〜〜

いやー、たくさん集まりました! 今日は、毎日朝早いぶっちーのお昼ね時間にお邪魔しまして、トランクス姿から作業ズボンをはかせて!!笑 ゲットしてきたのは色とりどりのトマト、とうもろこし、新もののアンデスレッド。 こちらは、明日の夏ビール選挙のお…

候補者続々現地入り! 〜夏ビール選挙

いよいよこの週末、土曜日に迫った夏ビール選挙。 当日の候補者、つまり候補ビールが入荷してきましたよ。 やっぱり海外勢は早いですね。ベルギー党4候補と、ドイツ党2候補がご到着です。 ドイツ勢のご紹介がまだでしたね。 ●リーゲレ ヘフェヴァイス ●フ…

シシリアンでセミドライトマト!

毎年定番になってきた季節メニューはいろいろありますが、こんな加工も大事なしごと。 こちらのシシリアンルージュは、諏訪市中洲の猫林農園さんのトマト。 加熱にも生食にもおいし〜いので、ソースにしたりドライトマトにしたり、はたまた湯むきして冷製パ…

夏ビール選挙 締切り間近!

ここへ来て、夏ビール選挙のお申し込みが相次ぎ、まもなく締切りとなりそうです!ありがとうございます‼︎ 「期日前投票できませんか?」なーんて言ってくださる方もいましたが(笑)、当日会場にて10種類すべて呑んでいただいた方のみ投票できます。あしから…

夏満開ランチ!

元気な緑がいっぱいの今日から1週間のランチ!! 櫻井さんのお野菜や自家製ハーブもたくさんです。 上から、 アジアンちっくなチキンロースト 自家製スウィートチリソース付き ガスパチョ仕立ての冷製パスタ ポークとパインの常夏カレー なんといっても、こ…

冷製パスタはじめました

毎日毎日暑いですが、みなさんバテてませんか? 大麦チームは、バテ防止に最近は毎年甘酒を作って家で豆乳割りにしたりして飲んでいるのですよ! お客様には、赤シソジュースもお出ししています。 体調に気遣いながら、乗り切りましょうね! そんな中、ラン…

ベリーを摘みに原村へ

こう書いたら、もうおわかりの方もいるかな⁈ ハイ、赤いベリーのサマープディング、明日から始まります! 毎夏お世話になっている、原村の清水さんちにて、ブルーベリーとカシスを収穫してきました。 どこにもないベリー園を、とベリーにたっぷりの愛情を注…

菜園プレートはじめました

今日のランチは、近所の小学校の参観日だったそうで、ママ友さん達がこぞって何組もいらっしゃいました! みーんなお知り合いっぽい 笑 大麦さんは、参観日とかの時によくママさんたちがご来店くださいます。 カウンターのおじさまのお客様、女性ばかりでな…

ただいまの大絶賛スウィーツ

梅雨らしいお天気が続いてますね。 雨こそ少ないけれど、ムシっと暑い。疲れやすくて、体調崩してる方が多いです。 そんな今、ビックリするほど喜ばれているのが… ジンジャーレアチーズケーキです。ちなみに奥のスウィーツは、初夏の定番のルバーブタルト。…

ホップちゃん〜〜

この時期のたのしみは、、、 毎年お伝えしていますが、志賀高原ビールさんからいただいたビールホップ、大麦さんで毎年毎年育ち具合がスゴいです!! 伸び具合が、昨年くらいから本気になってきました! おととしくらいまでは、店の軒下に張ったひもが伸びる…

大麦小麦初の!夏のビール選挙‼︎

ビールイベント新企画! あなたの推しビールに一票を! そう、選挙です。 いや、あのアイドルグループではないんですがね(苦笑)。 でもね、あのおかげで選挙がイベントになったのは事実。楽しむコトに頂いちゃってもイイんだ! てなわけで。 夏ビール選挙‼…

駐車場にヤナギランが成長中!

今日の夕方。 何かが降臨するかのような西の空。 雲の割れ目から天使のはしごがたくさん見えました。 お客様と「何か生まれたかんじ!!」と言い合っていましたよ! 空が広いところに住んでいると、いろんな景色が見えて、こころに何かが響いてきますね〜 さ…

Thank you! 感謝!15才になりました!

大麦小麦さん、なんと中学3年生になってしまいました〜〜!! まーったく少し前は小学校入学とか言っていたのに、、、! どれもこれも、お客様や叱咤激励してくださる常連さんやお友達のおかげです。 なかなかうまくいく年はありませんでしたが、細々と、で…

レモン風味のチキンロール

とうとう梅雨入りしましたね〜 これからムシムシする日もあるのでしょうか! 今週のランチはさっぱりとレモン風味です。 、、、なんだか生々しいですね、、 しかし盛り付けると美味しそうです。 これまたレモンを絞ったあんこをお肉に巻き込み、白ワインで小…

4日日曜は朝から玉川マルシェ@玉川コミュニティ

さてさて、毎日良い陽気の日もあれば、嵐みたいな日もありますね〜〜 昨日はあんなに蒸し暑かったのに、今夜はかなり涼しい〜〜 あさっては玉川コミュニティが主催する軽トラ市に午前中出店します。 今が旬の玉川セルリーや、近隣のお店が集まりますよー セ…

赤い蠟燭と人魚 〜朗読とリコーダーの夜

「赤い蠟燭と人魚」。 子どもの頃読んだこの童話の、挿し絵のイメージがじわり、とよみがえってきました。 確かそれは、白と黒の版画のような絵。 ただ、人魚の娘の描く蠟燭の模様と、そして人魚の代わりにのこされた蠟燭だけが、赤。 海の底を描いた模様が…

5/28は朗読コンサートです

毎日不安定な天気の茅野ですね。 降ったり止んだり寒かったり暑かったり。 体調崩さぬようにしなければ! あさって日曜日はお天気持ちそうですね。 そうです、朗読コンサートの日です。 かなりここに来てご予約が入ってきています。 気になる方、ぜひお越し…

どっさり無農薬ホウレンソウ&玉川セルリー

やっぱり時期ですね! 農家さんからいろんなお野菜が集まりはじめていますよー 少し前から出荷が始まった玉川セルリー。 ジューシーなことこの上ないです。 近いうち、パイ包みかなんかにして常時お店にあるようにしたいと思っております! ちなみに大麦さん…

17日、18日連休しまーす!

5月17日水、18日木、連休いたします。 ゴールデンウィークです!私たちの、、たった2日の! またみなさまとは19日からお会いしましょうね〜〜〜! 13日のスワいちは大麦出店至上、いちばん悪天候でいちばん過酷な状況、、、 にもかかわらず、たくさんのお客…

13日はスワいち!雨よ、降らないで〜〜

あさって5月13日土曜日は、スワいち‼︎ 富士見駅前商店街にて、大麦小麦も出店いたします。 今年の富士見会場は、最多の出店数だそうよ! みなさん、13日は富士見に集合しましょう〜〜 スワいち 原・富士見・八ヶ岳 「八ヶ岳・マリコの商店街」 場所・富士見…

久々の、、、& ホワイトカレー!

ゴールデンウィークももはや終わり近づいたのでしょうか? 高速もラッシュがはじまったと言うし、さほど世間も混み合ってないようです。 大麦さんも、なんだか今年はまったりとしたゴールデンウィークです〜〜 お天気も良いのにね! 連休中、お席お取りでき…

スワいち、今年も出店いたしまーす

ちょいと写真が暗くて申し訳ないですが、今年もスワいち富士見・原・八ヶ岳エリアの仲間に混ぜてもらいまーす。 またまた大麦さんは、カレーをどっさり、おやつをどっさり持っていきますー! 今年のテーマは「れとろちっく・富士見さんぽ 八ヶ岳・マリコの商…

ゴールデンウィークの予定です

ただいま店界隈は桜がちょうどいいかんじ! 今日も、お花見ハシゴしたあとにランチしてくれたお客様も。 ゴールデンウィークは、標高の高いあたりが咲くんじゃないかな〜〜? ドライブがてら、大麦さんにも寄ってってくださいまし‼︎ というわけで、ゴールデ…

ただいまのビールさんたち!

さてさて〜 とうとう桜が咲き始めましたねえー お花見した方も多いことでしょう。 昨日は定休日! 久々に遊んできまして、桜をたくさん堪能いたしました! 高島城にも行きましたが、facebookを見るとお友達も何人も昨日行っていたようで、、笑 もう雪は降ら…

小川未明 赤い蝋燭と人魚 朗読とリコーダーの夜

信州にも春がやってきまして、上田や高遠、松本では桜も咲き始めました。 大麦のまわりでは、早い種類のヒガンザクラ系ももうすぐなくらいぷっくりとつぼみを膨らませています。 そうなると、もう気持ちも本番になってきました! いろいろとイベントの声も聞…

最近のメニューあれこれ!

茅野はやっと梅が咲き始めたところ! 桜じゃなくて梅だ! 今週は、雪が降ったり雨がざあざあ降ったり、ぬくとかったり(暖かいという諏訪弁)、めまぐるしく変わるのも春が来た、という感じですね! 朝、店に来たらいっせいにムスカリが頭を出し始めていまし…

ねんどまつ しめにパーティー するならば

おおむぎこむぎ(で) なんでもそろう ちょっと短歌調にしてみましたよ! ブログのタイトルから続けてお読みくださいませ。 本日は近所の公民館にて、ママとお子様たちの集まりがあるそうで、持ち帰り料理を頼まれました。 本日のお持ち帰り料理は、ボリュー…

カレーにバナナはあたりまえ‼︎

え?普通ですよ、カレーにバナナ入れるのは! パイナップルやリンゴのこともありますが、ピューレにしてカレーを煮込む時に入れると味に深みが出ていいんですよ〜 って、人気の大麦カレーの秘密をバラしちゃいました! ちなみに熟しきってない若いバナナがこ…