こないだ、おどろきのお問い合わせのお電話がかかってきまして、 「夏の菜園プレートは、始まりましたか？」 なんとマニアックなお客様！ きっと何回か召し上がってくださってたのですね〜〜 嬉しいとともに、気の引き締まる瞬間でした！ 今年もこんな季節が…

極上のよつぼしイチゴを使った赤いベリーのサマープディング、ただいまあります！ え？もうブルーベリーが穫れるの？ いや、まだなんですが… 去年たくさん収穫してソースに仕上げたブルーベリーとラズベリー、カシス使い切りのためのプディング、というワケ…

大麦でさりげなく育ててるホップ、今年も花をつけました〜〜 夏だね！ もんでみると、爽やかーなビールの香り！ 鞠花と呼ばれたりします。 この花は雌株にしかつかないそう。 そしてビールに使うのは、この受粉前の花なんですってね！ 志賀高原ビールさんか…

よつぼしイチゴ。 今年、このイチゴに出合ってから、格段にイチゴスウィーツのお味がランクアップしました！本多園芸さん、ありがとうございます！ 温室でスクスク育ち、まだ花がたくさん付いているので、なんと7月まで収穫できるそうなんです。イチゴがそん…

先日16日、モンタナさんライヴの受付け時間。 モンタナさんが会場の外に楽器を持ち出し、子ども達と鳴らし始めました。みんながノってくると、パーカッションの牛山さんと和太鼓の清水さんも加わって、ちょっとしたセッションに！楽しい‼︎ 音に誘われて、ご…

さあてさあて、明日に迫ってきましたよ、 モンタナ キングライブ&ワークショップ！ ご予約の方以外は、ちょっと入れなさそう！ 昨日、モンタナさんがサウンドチェックしに来てくれましてね、 Dさんの持ち込んでくれた機材と合わせる軽い打ち合わせのはずが！…

6/16土曜日のモンタナ・キングライブ&ワークショップは、ご予約でいっぱいになりました！ これ以上はご予約は受け付けませんので、ご了承くださいね！ 当日来た方も、少しの人数なら入れる予定でいますが、場合によってはお断りすることもあります。 なお、…

ああ、なんということでしょう。 大麦小麦ちゃん、シックスティーンになってしまいました！ 青春真っ只中、と言いたいですが 笑 16年も店を続けられた、ということに大感謝です！ 16年前は今思うとまだまだ若かった私達。 なにも商売のアレコレをわかってい…

なんだかもう梅雨入りだとか、、、 一年早いですね〜〜 明日、6／6水曜、６／7木曜、連休いたします。 また金曜から元気にお会いいたしましょう〜〜 大麦さんも、最近季節の仕込み仕事に精を出していますよ。 こちらは出たばかりの南高梅を使った梅ジュース…

今日も玉川上北久保区のYさんから、柔らかセルリーが届きました！ 少し前から出荷が始まった玉川セルリー、大麦でもまだまだふんだんに使いますよ〜〜 セルリとチキンのパイ、なんかも焼きましたので、ビールのお供に、軽いランチに、おやつ？にも、、 今日…