ただいまMさんがお客様と楽しそうにビールの話をしています。 こういう空気はいいなあ〜〜 そして！とうとうこんな季節が来ました〜 オニグラを始めると、通常ランチにオニオングラタンスープをか・な・ら・ず追加してくださる常連さんTさん、 「ねえ〜〜ま…

やっとこさ、クリスマスカードを描いたこむぎ、ひとつ気になってた仕事が終わりました〜 広告屋の営業さん、こまっちゃんに印刷を託したので、皆様には12月半ばにはお渡しできると思います。 写真は準備風景 歴代のクリスマスカードや年賀状とイタズラ書きが…

久々に夜の黒板メニューの紹介。 お待ちかね、牡蠣のオイル漬けが始まりました！ 煮込みプレートもできます。 12月からチーズフォンデュも始めようかな♫♫ 松本ブルワリーさんも勢ぞろいです！ 今日は冷えてますね〜 しかしお天気が良いから冠雪した八ヶ岳が…

今日はいちばん寒いような気がします。 ブルブル、、、、 ブルーヒーターを出して、厨房にも石油ストーブですよ！ 来たか、、、とうとう。 そして、Mさんの鼻グズグズ菌がこむぎにも移ってしまい、ただいまふたりともグズグズとしております。 お客様とはあ…

写真は、某八ヶ岳の山小屋からのオーダー。 今年の小屋閉めが終わったとのことで、ランチコースを食べに来てくださいました。 最後のデコレーションケーキに、南八ヶ岳の一部を模したクッキーにメッセージ付き。 みなさん、喜んで（ウケて）くれましたよー！…

朝晩ぐぐぐっと冷えてきました！ ぐんぐん紅葉が進んできましたね〜 昨夜はチーム大麦でお寺の紅葉ライトアップを堪能してきました〜〜 いやー、いい夜だったなあ〜〜 みなさんも、秋は紅葉狩りにお出かけすることもあると思います！ 大麦さんで、お茶したり…