大麦小麦 ビアカフェDAYS ver.2

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

8peaks サミーデスタウト誕生!!

数日前からみょ〜〜に暖かいですねえ〜 大麦の内装をやってくれた原村のK田さん、 「もうこのまま春んなるらしいぞ」 と嬉しそう。 、、、そりゃーK田さん痩せてるから、暖かい方がいいんでしょうけど!! うーん、今年はピシャッと冬らしい感じがしなかった…

3月9日 春のおためしタロット占い

このまま春になっちゃうのかな?が、お客さんとのこの頃の会話。 どんどん陽射しが強くなって、原村の本多園芸さんのよつぼしイチゴも、どんどん赤くなっているそうです! エイトピークス入荷効果か?ビールのお客さまも多くて、早くも門司港レトロビールの…

あっさりビール煮!

ここ数日冷えてまして、今日はチーズフォンデュが美味しそうな感じ!! こんなに寒いのに、チーム大麦小麦は、昨日の定休日に松本までクラフトビール研修しに行っちゃいましたよ! (ま、研修ったって、自腹で飲み会って感じですが! 苦笑) 松本駅のそばで…

チョコスウィーツ強化中❤︎

バレンタインウィーク、ということでチョコスウィーツ 2種類お作りしてます!んもう悩ましいったら! フォンダンショコラに加えて、ザッハトルテ登場!なんと、いちにちでワンホールほぼ完売、慌てて2台目を焼きましたよ。嬉しいことだ‼︎ どっしりチョコス…

お豆と雑穀のボロネーゼ!!

明日は降るそうですが、どーなるかな?? たんと積もるのは山だけにしてほしいね! で、2月中にスノーシューに行きたいものだ! 歴史の古い??大麦弱小登山隊、なかなか始動できない冬です。 新年会は盛大に盛り上がったんですがね〜〜〜〜 笑笑 さて、豆っ…

雪かき大明神がやってきた!!

昨夜は多少降りまして、やっぱり信州には雪が無いとね〜〜 でも、雪かきツライ、、、 しかしここ数年、大麦の12台分の駐車場は、雪かき大明神様が降臨して、出勤するとキレイにかいてあるのです〜〜! いやー、ありがたやありがたや! 実は、雪かき大明神は2…