日の入りが早くなって、冬っぽいなあ〜今年はみんなが「今年の冬は寒いってゆうぞ」って言ってますが、どうだろか‼︎感染対策で窓開けてたりするから、寒いと困るよ！ブツブツ、、、最近は、ランチもディナーも煮込みが人気です。こないだ車屋さんにタイヤ…

さて、お客様との話題は感染症第三波についてが多いです。これからは人出も減りそうですが、なにとぞ感染対策をお願いいたしますね。店内でも食事以外は、マスク着用をお願いいたします。もう11月後半に差し掛かってきました。今年はドトウの一年でしたが、…

ぽかぽかと、雪がすっかり消えて薄霞む八ヶ岳。このごろ暖かいですね。昼間はストーブ止めても寒くない。窓も開けられるので換気はバッチリ。いつから寒くなってくるのかな…。さて、大麦小麦連休いただきます！11月18日(水)、19日(木)よろしくお願いいたしま…

冬ってさ、やっぱり煮込みばっかりになるよね。カレーは基本煮込んでるし、パスタも煮込み風ソースだし、メインランチや夜メニューでも煮込み煮込み煮込み。。。おまけに自宅でも土鍋で煮込みを。大根、豚バラ、長ネギ、生姜を塩と酒粕で。または白米、大根…

とうとう朝はマイナスになる日が出てきました！うぇーい。覚悟はしていたけど、今がいちばん寒い気がします。雪降っちゃえばね、まだあきらめもつくってもんですわ苦笑今夜は久々に笠井のアニキが‼︎まあー久々だわー飲んでるのは福岡・北九州市より門司港レ…

寒い…もう２度まで下がってます。今朝の八ヶ岳、紅葉の上に雪景色。晴れているけど、どんより重たい冬の雲が。美しく厳しい季節がやって来ますね。今年は、時の過ぎるのが早すぎます。陽気のいい10月、ほんとなら玉川ケヤキフェスに始まり、笠井のアニキのド…