大麦小麦 ビアカフェDAYS ver.2

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

大掃除小掃除

お知らせすることが、たくさんあります。

 

まずは、29日(水)までのランチ。ご紹介おそくなってごめんなさいです。

白身魚プッタネスカ風 1000円

(自家製パンor玄米入りごはん、サラダ、副菜、コーヒーor紅茶つき)

◎ポークと冬野菜のラグー 950円

(サラダ、副菜、コーヒーor紅茶つき)

プッタネスカ、とはトマトソースにオリーブ・アンチョビ・ケイパーでコクと風味をつけたもの。

お魚になじんで、しっかり特徴あるお味に仕上がってます。

あ、プッタネスカとは、イタリア語で「娼婦」!パスタソースでもおなじみです。

仕事の合間に、姐さんたちはこの味のパスタでパワーチャージして、また夜の街へと出かけていったとか。

 

そして、今週はカレーをお休み、パスタです。

お肉とお野菜を軽く煮込み、仕上げにクリームをひとたらし。まろやかでやさしいお味が冬にぴったり。

パスタ好きな方、急げ急げ!

 

クリスマスは、大麦小麦の12月のヤマでした。

23~25日は、クリスマスディナー&クリスマスケーキのご予約のお客さまで大にぎわい。

おかげさまで24・25日は満席、ケーキも、箱がヤマに積みあがるほどご用意しましたよ。

ありがとうございました!

トシもトシですし(笑)激しく疲れましたが、充実感でいっぱいです。

みなさんは、楽しいクリスマスをお過ごしでしたか?

 

うってかわって、昨日は静か~な日曜日。

クリスマスで疲れきったカラダをふりしぼり、ゆうべは大掃除を決行!

ヒマなおかげで(苦笑)、はかどったこと!あーよかった。

もうすこし、がんばろっと。

 

そして、年末年始のおやすみのお知らせ。

12月30日(木)~1月3日(月)

通常営業は1月4日から。

ですが、この夜は貸切となっております。よろしくです。

 

                                    (M)