大麦小麦 ビアカフェDAYS ver.2

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

赤い夏☀️

梅雨明けして、海の日の三連休が明けて。暑さはとっくに夏本番ですが、人の動きが夏っぽくなって来たようです!


大麦小麦のお料理やビールも、一層夏らしくなってますよ♬

 

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ご存知、赤いベリーのサマープディング❤︎
原村のベリーをいろいろ煮て、パンに浸したパンプディング
シンプルにダイレクトにベリーなので、バニラアイスにからめて召し上がって。


昨日は、ココにいちごシャーベット追加盛りのオーダーがありました🍓
ピンクのグラデーションが可愛いです!

 


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この暑さだ。
ドリンクのご注文も、冷たいものばかりです。
人気の自家製ビネガードリンク、昨日から
赤シソビネガードリンク始まってます❤︎
赤シソの香りに元気をもらえそう。実際、夏バテ防止にもなるそうですよ。
黒糖梅ドリンクとともに、よろしくです🎶

 

 

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ただいまの樽生ビールも、赤い‼️
愛知・Yマーケットブルーイングの純生アルト。
この濃い色ながら、スルスルと呑めるスムースさ、クリアさに驚くはず🍺
おかわりしたくなる、バランスの絶妙なビール。
派手な香りや苦味はないけど、どうしてもこの味が作りたい、というブルワーさんの心意気を感じます。
まさに名人のビール、オススメします‼️

 

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最近のスウィーツのご紹介も。
続々と、全種類盛り合わせのオーダーをいただいてます。
我こそは、なお客さま、挑戦お待ちしてます😁


(M)