りんご、ほおずき、かりん、栗、洋梨、ぶどう…
一年で一番素材が豊富な季節です❤︎
ああ、悩ましくも忙しい！！
ただいまのスウィーツラインナップも、目まぐるしく変わっております。
タルトタタンは、10月、11月の目玉🍎
よーくカラメルで煮た、トロトロの紅玉がたまらなくリッチ。
フルーツは生食が一番、ではありますが。このお菓子は、わたしも目からウロコの衝撃を受けました。加工する果物菓子の真骨頂です。
上質の紅玉りんごがあってこそ。一台焼くのに、７、８個使っています。在庫がある限り焼き続けますよ🔥
見た目は似てますが。
新ショウガのレアチーズケーキは終了し、代わりにかりんのレアチーズケーキ登場！
ハチミツかりんを蒸し煮にして、ケーキに混ぜ込みました。こちらも茅野の素材です❤︎
昨日からお見え。さっそくたくさん売れていきました。
お待たせしました！
栗のロールケーキも仕上げました。
今年はお二人から栗をいただきました。豊作だったのか、どこもたっぷり実っていた印象です。
ほっくり甘い栗、みんな大好きですよね🎶
加工にお手間はかかりますが、この味のためコツコツ仕上げました。ぜひ味わってくださいね。
なんとも悩ましい食欲の秋🍂
迷ったら、２種類、３種類〜全種類盛り合わせもあり⁈
おなかと相談しつつ、よろしくお願いします〜
🍺樽生替わりました🍺
ファンの多い、よなよなエールですよ！
これぞクラフトビール！
ほどよい濃さ、香り、苦味。
缶ビールよりも呑みやすいのは、さすが樽生👍
少し寒くなったこの季節にも美味しい、リッチな味わい。オススメです！！
温かいの欲しいな、という方は、ホットワインで暖まって。
シナモンとクローブ スパイスの香りが効いてます。コレが恋しい季節になりましたね🍁
秋晴れの空も山も美しく。
この季節を楽しみましょう。
（M）
