とまあ、そんなわけで11/1(土)は、ランチタイムもティータイムもお休みします。
ディナーは開けますので、みなさんいらしてくださいね！
さ、今週ランチメニュー行きますよ！
☆10/31(金)〜11/4(火)のランチメニュー☆
（11/1(土)はランチお休み、連休もあるため4日間です）
①塩漬豚とレンズ豆、豆っ娘の金時豆、手亡豆の煮込み
②かぼちゃとくるみ、チーズのクリームソースパスタ
③牛スジ☆カレー
④スコーンセット
塩豚は何にでもなります！
伝統的な欧州の田舎煮込みという感じのレンズ豆煮込みに、地元豆っ娘の豆も煮込みました。
塩気は強いかもしれませんが、豆のうまさが引き立ち、お腹と気持ちが満たされます。
かぼちゃを3種類入れたペーストには、にんにく少し、くるみ、チーズを合わせて。
甘いだけじゃないんだぜ。でも豊穣さを感じる風味たっぷりです。
牛スジ☆カレーは、もう定番でこれ以上無い！ってくらいレシピが私の中で定着しています。
黒糖とお醤油、酒で数時間煮込んだ牛スジをトマトたっぷりカレーソースで煮込む。
カレーだけでないけれど、みんな時間がかかった一皿です。
そこんとこヨロシク！
〈余談コーナー〉
〜秋の行き当たりばったり諏訪歴史ドラ〜イブ〜
相変わらず、父亡き後手続き三昧帰省三昧のこむぎですが、昨日の定休日は帰らない！と決めて、しかも予定を決めない！と決めて？（決めないと決める、、、アンビバレンツな笑）ダラダラと。
布団の中で、80年代日本のハードコアパンクやインディーズ、ニューウェーブがサブスクでだいぶある！と2時間くらい聴いてましたが、えいやっっと洗濯物干して、シャワーを浴びて出かけました。
昨日のコース↓
佛法紹隆寺さんで大銀杏の色づき具合確認
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足長神社は裏参道よりお参り
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初めての幕岩公園で鉄平石採掘跡と絶景見る
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お昼から夕方まで。
次の行き先決めない、でも好きな場所満載のドライブ。
初めての幕岩公園は素晴らしい景色でした！
本当は唐沢山の阿弥陀寺さんへ紅葉チェックに行く予定でしたが、熊が怖い😨と思い、やめました。
その後、ネットのニュースによると前日角間新田に熊出没したとのこ！！
行かなくて良かった、、、
幕岩公園も速攻退散しました。
でも、なんと満たされる時間だったことでしょう。
そんなわけで🎵ガソリンは満タンだぜ〜ベイベ🎵
なこむぎです。
明日のテイクアウト祭りも頑張りますよー
（11/15(土)の大麦ライブ、お待ちしてまーす！予約はとりませぬ！よろしくお願いします！こむぎ）
