大麦小麦 ビアカフェDAYS ver.2

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

しみじみ地味滋味!冬の味わい

 ご近所の長円寺さんの名物カエデの真っ赤な紅葉もほぼ終わり、大銀杏にいたっては葉を全て落として。

何回か雪がつき、溶け、また降りした八ヶ岳も近々根雪になることでしょう。

温暖化で、毎年積雪は少ないでしょうがね。。。

 近所のタイヤ屋さんもなんとなく忙しそう。

私も近々冬タイヤに交換します!

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 日本や信州の良いところは、季節感が見た目だけでなく、胃袋からも感じられるところ。

Mさんのスウィーツも、今果物の種類が半端ない❣️

そして、しみじみ地味滋味なものは飽きが来ない。
冬野菜はそんな食材が多い。
今日からのランチはそんな冬野菜フィーチャーでリコメンド!(あえて横文字使ったでな)

 

☆11/21(金)〜26(水)のランチメニュー☆

 

①豚バラとやわらか大根のパプリカトマト煮 グーラッシュ風

 

②鮭と富山産里芋、自家製ドライトマトの味わいパスタ

 

③ほうれん草カレー チーズトッピング

 

④スコーンセット

 

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 地元のみなさんは、大根やら白菜やら食べ飽きてるかもしれませんが!
違う食べ方も良いですよ〜
おらぁ 日本人だでへぇ でぇこん煮るときゃ研ぎ汁使うだよ やっこくもなるし 良く味が入るでな
大根丸ごと数本いただいたので、大根葉をバター炒めにして添えました。
コクあるトマト煮によく合います。

 

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 今日の一番人気は、鮭パスタ!
南砺市百生屋さんの里芋はほんと大人気で、里芋メニュー目掛けていらっしゃるお客様も!
ドライトマトは、猫林さんのサンティオ。
オリーブ、にんにく少しでとても美味しくなりました。

 

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 ほうれん草カレーはスパイシーだけれど、チーズや揚げ卵、フライオニオンなんかのトッピングがとても楽しい。
カレーベースには、これまた猫林さんのりんごもたっぷり煮込まれています!

 

 今週もお待ちしてます!

 

 そしてだ!

 

🤶クリスマステイクアウト、特別メニューやります🎄

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☆12/22(月)〜24(水)の3日間、クリスマスやります。

ぜひご予約ください。

 

⭐️クリスマスオードブルテイクアウト ひとり分2000円 お2人分からご注文

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⭐️チキンとお豆のパイ

2〜3人前 4〜6人前、などいろいろ作ります。

お電話でお問い合わせください。

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⭐️クリスマスデコレーションケーキ

こちらも大きさはいろいろ作れます。お問い合わせください。

今年はどんなケーキかな?

写真は数年前のものです。

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 ご予約はお電話にて!0266737539大麦小麦までご予約くださいまし!

 

 あと、12/31大晦日のお年取りテイクアウトもご予約が入り始めました〜〜

オードブルのみ、オードブル付きフルコースと選べます!

こちらもご予約お待ちしておりやす!

 

 

(最近、ランチタイムは忙しいけれど、夜が静かです。ホットビールや煮込み料理、温かいものいろいろあります。

お待ちしてますよ〜 こむぎ)