大麦小麦 ビアカフェDAYS ver.2

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

大麦クリスマスはじまります

とうとう八ヶ岳は雪景色。
原村の上の方に行きましたら、下界とは全く違う真っ白白白。ツルツル!
今年は早いよねーって言いあっていました。
みなさん、上の方はスタッドレスタイヤ必須ですよー。

さて、大麦さんは毎年クリスマスがんばってます。
数日前から仕込みぶっ飛ばしてます。

大麦小麦のクリスマス

・クリスマスディナーコース
(前菜いーろいろ盛り合わせ、クリスマスサラダ、魚介のグラタン、ローストビーフ ベルギービールのソース、Micaのクリスマスデザート おひとり3500円

・クリスマスケーキもご予約承ります

・クリスマスビールもただいま6種類ございます


コースとケーキは24日まで。
コースは一年間の集大成。時期に仕込んで保存したものもちょこちょこ使っています。
そして、なぜかお一人様でクリスマスディナーを召し上がる方が多いのも大麦の特徴 笑?
もちろんオッケーですよ!
ぜひご予約下さい!0266737539まで。

(明日21日はご予約でかなり埋まっていますので、その後にしていただけると私達ありがたいです)








そして12/20日(金)~25日(水)までのランチは、、

☆お魚のマスタードロースト にんじんのビタミンソース

☆ベーコンと白菜のクリーミーパスタ

です!

お魚の下にはにんじんとトマトのポタージュ風ソースをしいてあります。
お魚の上のカリカリパン粉が美味しーって言っていただきました。

パスタはみなさん毎日くらいに食べてる白菜でしょうが、あえてパスタにしてみたかったのです。
シャキシャキ感を残して、ペペロンチーノベースに軽くクリームを入れました。
あったかくて消化に良さそうです!






今日のブログは書く事がたくさん!
溜まる前に書けってんです。
15日の大麦ライブサイコーの盛り上がりでした!
40人ものお客様に来ていただきました。
踊りまくりましたよ!
魂の解放ってのは、こーいうことを言うんですね。

余談、ロックン弁当はこんなふうになりましたよ^o^
大麦ヘルプチームがみんなして詰めてくれました。

モヒカン見えるかな?


(来年はローリングストーンズにみんなして行きますよー。やったー!こむぎ)