いやはや、月曜日は降りまくりでしたね。東京や神奈川もえらいことになってたようで。
信州は一年の１／３くらいは雪があるから、仕方ないとは言え。
やっぱり雪かきはたいへんです。
今回は強力な助っ人が現れました！
常連の近所の若きギター職人てつやくんです！
すでに数カ所かいて来たらしいのですが、なんと神のようなお客さん！
真っ赤な顔でOさんと二人でガンガンかいてくれて、、、
家に戻ってもテンション上がっちゃって夕方まで雪かきしてたそうで、雪かきハイ状態だったそう。
ROCK好きのてつやくん＆ゆきちゃん夫婦は、とっても若いのにいつも私達を気にかけてくれてます。
嬉しいだいじなお客さまですよ！
さてさて、今週のランチのコーナーです。１８日（金）から２３日（水）まで！
＊スパイス•ミートボール煮 1000円
（パンかごはん、サラダ、副菜、飲み物付き）
＊お野菜カルボナーラ 950円
（サラダ、副菜、飲み物付き）
ミートボールはショウガ、クミン、チリなど体を温めるスパイスをたくさん入れてます。
内部からポカポカしたいですよ！こんなに寒くちゃ！
お野菜カルボナーラはベーコンのかわりに、ブロッコリやトマト、ごぼう、じゃが、きのこ、サツマイモなどを、ダイスに切って使ってます。
削りたてのパルミジャーノがいーい香り。ちょっとこってりした味はやっぱり冬の方が美味しく感じますしね。
しかし、道路の雪がとけないのなんの、、、、ガッタガタツッルツル～なのでみなさん気をつけましょうね！
（こむぎ 久々の投稿あいすみま
せん。）
