大麦小麦 ビアカフェDAYS ver.2

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

魅惑の地元野菜たち‼︎

 だんだんと秋に向かっている八ヶ岳周辺です。
朝夕の風がちゅーっと涼しくて気持ちいいですね〜
人々も不安感が減ってきたのか、のびのびと過ごしているように見えます。




しかし、何となく調子が悪く検査をしているって方も数人いらして、やっぱり春からの騒動がストレスになっているのかな、なんて。


そんな時は、美味でパワーのあるお野菜摂取しましょう!




お野菜のパワーはみなぎる感じじゃなくて、バランス整えてくれるような感じ。




先日ボブさんの無農薬野菜を久々に多種仕入れまして、今日は櫻井さんの同じく無農薬野菜を。
猫林さんの無農薬トマトシシリアンルージュもたくさんあります。

どんどん使うわよ!

☆ただいま感染対策のためお席を減らして営業しています。
すぐに満席になるため、お電話でご予約くださいませ。
0266737539大麦小麦まで。



今日からのランチはボブさんのあまーい日本ニンジンが主役だ!
9/18(金)〜23(水)までのランチメニュー

◎塩豚ソテー あまーいニンジンソース

白身魚と自家製ドライトマトの味わいパスタ

◎夏野菜ゴロゴロカレー

◎夏の菜園プレート

◎スコーンセット








バターを入れて、少しだけにんじんを炒めただけなのに、なぜこんなに甘くて旨味がすごいのか‼︎
しかもこの色〜〜!
食べないで眺めていたいビビッドさです。

パスタもボブさんのサンマルツァーノをドライトマトにしたもの!
味わい深いですよ〜




〈余談コーナー〉

土偶御朱印を集め始めたこむぎです。
昨日は、韮崎や明野方面へ。
韮崎市民俗資料館、韮崎市ふるさと偉人館、明野町梅之木遺跡なんかに行ってもらってきました。










みなさんラブリーなお顔をしてらっしゃる。

特に梅之木遺跡の展示は遺跡公園内にあり、目の前が出土した広大な遺跡群。
住居も再現してあり、まーるく家が建ってまして、環状住居跡だそう。
いかにも縄文な具合だね!








目の前は南アルプス、左に富士山、右に八ヶ岳、後ろに茅ヶ岳‼︎
この広々とした場所、サイコーにいい‼︎
川もたくさん、クリやクルミもたくさん、鹿を食料にしつつ、角で土を掘る。
縄文人も山を神として怖れ、でもあまりの美しさにほ〜ってしたでしょうね。
と、係員のおじさまによーく教えていただきました。
ここ、お弁当持ってランチしてお昼寝しに来たい、、、







そういや梅之木遺跡に行く途中に金毘羅さんがありましてね。
この天狗の鳥居‼︎
なーんかすごかったです。

みなさんもこの4連休、遺跡巡りなどいかがでしょう??
きっとソーシャルディスタンス保てますよ〜

(この土偶御朱印スタンプ、押すのがかなり難しいようで、どの施設の方も四苦八苦の様子。ちょい押し損じて1枚余計にもらったり。こむぎ)