大麦小麦 ビアカフェDAYS ver.2

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

夏野菜バリバリ〜〜!!&試飲会は満席です!



暑い日もあり、たんぼも青々、アオサギも最近よく見るようになりました。
やっと夏ですかい??










キタキタキタ〜!
夏野菜がたっぷり!
(しかもWi-Fiも設置して、ブログサクサク書けて嬉しい〜〜)

先週、先々週と畑訪問させていただいた、櫻井さんのお野菜、猫林さんのトマト、シシリアンルージュがたっぷり納品されました。
よし!色々作るぞ〜〜


そして、明日7/27に迫ったビール試飲会「感じてみよう!ビールホップの世界」は、満席になりました!



次の試飲会は秋!!
秋は、第三の大麦小麦、笠井のアニキによるビール試飲会「笠井のアニキのオクトーバーフェスト」を開催する予定です。
お楽しみに〜〜



7/26(金)〜31(水)のランチメニュー

*アジアンチックなチキンソテー スウィートチリソース付き

ガスパチョ風冷製カッペリーニ

アチャールたっぷり スパイシーポークカレー

*夏の菜園プレート

*スコーンセット


いやー、今日も開店早々、お客様がどんどんと。
金曜は、Newランチの一日目なので、なにかとバタバタ。
おまたせしたお客様、申し訳ありませんでした!
最終日の水曜になって、やっとスムーズにできるようになる、ってサイクルなんす 悲




ナムプラーやスパイスに漬け込んだチキンをオーブンでこんがりと。
にんにく、トウガラシを効かせた甘辛じょっぱい自家製スイートチリソースをかけて!

しばらく夏は、ごはんのみ。パンは暑いのであまり作りたくない、、、
今日はターメリックライスです。




このオレンジ色のシンプルなソースには、ものすごくたくさんのお野菜が入っています。
介護をされてるKさん、ガスパチョパスタはいつですか?と。
とーっても元気になるような気がするんですよ。と。
今日も満足してくださいました!

今日からやっと冷製パスタ始めました!




ちょっとした野菜マリネのような漬け物のような、インド風のトッピングを3種添えたポークカレー。
カブやパイナップル、赤タマネギなんかトッピング。
混ぜると、色々な味が楽しめますよー






〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

「米沢の御社宮司社」

昨日の定休日は、お友達に教えていただいた北杜市の郷土資料館の企画展「動物の神様」展に行ってきましたよ!



動物の神様というと、三峯講なんかのオオカミ信仰、馬の神様や馬頭観音、諏訪信仰にも繋がりのある蛇、、
北杜市諏訪神社も多く、諏訪信仰との関係の展示もありましたよ。
なかなか興味深い展示でした!


午後、涼みにちょっと霧ヶ峰ドライブに。
いい感じの薄い霧が出ていて、いい感じだ〜〜



池のくるみあたり。
今、昼間はニッコウキスゲを見にいくお客様で大渋滞らしいです。

こむぎは霧ヶ峰に行く時は、茅野市米沢からぐい〜〜っと山や別荘地、牧場なんかを抜ける道でいくことが多いのでしてね、



帰りは、またまた知らない始めての米沢の集落の細い道を。



小さなお宮!
これはひょっとして八ヶ岳原人さんのサイトで見たことのある、米沢の鋳物師屋の御社宮司社では??
ビンゴでございまして、



お詣りさせていただき、写真を撮らせていただきました。
拝殿前には、なんとも可愛らしい?仏様。



お顔は無くなってしまったのでしょうか、石が代わりに。お賽銭も上がっています。

ミシャグジ様は、蛇神信仰と関係もあるとも言われていまして、
昼間の北杜市郷土資料館の展示にも通じている神様かもしれません。
またまた呼ばれましたね〜〜



(8/1木曜日は、下社の遷座祭、お舟祭りを拝観してきまーす。楽しみだなぁ〜こむぎ)